見た目と中身のギャップ
「グレープフルーツの表皮は何色？」
と聞かれれば、ほとんどの方が白い表皮（果肉がホワイト系のグレープフルーツ）、またはやや赤みがかった表皮（果肉がルビー系のグレープフルーツ）を思い浮かべるかと思います。
ですが、前の記事にも掲載しましたが成長過程のグレープフルーツの表皮は果肉の色に関わらずグリーン一色です。
表皮は見ての通り青々しています。
では、中身はというと…
ホワイト種
ルビー種
ご覧の通り、外見とは異なり成長過程でもホワイト系統なのかルビー系統なのかがはっきりとわかる色づきをしています。
とは言うものの、若い果実は酸味が強いばかりでとても食べられたものではありません…
思わず吐き出したくなるほどの酸っぱさです(´へ｀)